27/03/2019

Recette : Lasagne maison

Bonjour,

Aujourd'hui, lasagne maison dans l'ultra pro 3,5L.


Ingrédients :

 - 1 Béchamel fait maison : 50g de beurre - 100 ml de farine - sel - poivre - muscade râpée  - 700 ml de lait à température ambiante ( Dans le pichet MicroCook 1,5 L, faites fondre le beurre 40 s à 600 watts. Ajouter la farine,sel, poivre, muscade râpée et mélanger avec le fouet plat métallique. Versez petit à petit le lait en fouettant, puis faites cuire 3 min 30 à 600 watts. Mélangez et prolongez la cuisson 3 min à 600 watts. Remuez et laissez reposer 5 min. Si la béchamel n'est pas assez épaisse, refaites-la chauffer par séquence d'une minute.
- 500 g de viande hachée
- 1 pots de sauce bolonaise
- Un sachet de pâtes spéciale lasagne (le mieux c'est de les faire maison)


Etapes :

1. Faire la béchamel, pendant qu'elle cuit mélanger la sauce bolo avec la viande.

2. Dans l'ultra pro mettre une couche de béchamel, une couche du mélange et une couche de pâtes. Ensuite recommencer l'étapes plusieurs fois .

3 . En dernier mettre une couche de pâtes et garnir avec du gruyère. 

4 . Mettre au four 20 min à 180°C

5 . Bonne dégustation


25/03/2019

Recette : Croque à la banane 🍌

Bonsoir,


Une recette facile, efficace utile pour le goûter ou même en petit désert.


Pour cette recette il faut :
4 tranche de pain de mie
1 banane 🍌



Deux petite étapes :

Dans le MicroPro Grill poser deux tranches de pain de mie, mettre neuf rondelles sur chaque et recouvrez.
Mettre le couvercle en position basse, et hop 2 min 50 au micro-ondes puis on retourne et ré 2'50.


Bonne dégustation.



22/03/2019

Recette : Purée maison et panée savoyard

Coucou,

On ma demander sur YouTube des vidéos de recette, donc maintenant, dès que je fais une recette j'essaie de faire une vidéo.



Voici donc la recette dès maintenant.

Ingrédients:

4 panées savoyard - 475 g de pommes de terre - 75 ml de lait - 15 g de beurre 

Étapes :

1 - Mettre les 4 panées savoyards dans le MricoPro Grill et les curies en position basse pendant 8 min à 900 watts.

2 - Éplucher les pommes de terre, les couper en dés, les mettre dans le MicroVap' ou le UrbanFamilly, 10 min à 900 watts.

3 - Préparer dans le pichet microcook 1 L le lait et le beurre pour qu'il soit tiède lors de sont utilisation.

4 - Mettre dans l'ExtraChef, les pommes de terre et hachée pour obtenir une pâte lisse ou utiliser l'adapta purée. Ensuite, changer les lames contre la palme et ajoutez le lait et le beurre fondue.

Bonne dégustation.

Pour servir je vous laisse libre imagination mais je met en image ma présentation.

Voici le lien :



Bonne journée





15/03/2019

Recette : Gratin aux saucisses

Hola,

Mercredi soir j'ai fais un gratin de pâte aux saucisses.


En voici, le résultat.

Je vous met la recette 😉:


Ingrédients: 
- 350 g de pâtes 
- 4 saucisses 
- 4 tranches de gruyère

Étapes:

 1 . Faire cuire les pâtes de votre choix.

2 . Mettre dans le MicroPro Grill, les saucisses.

3 . Après avoir égoutter vos pâtes, les mettrez au dessus dès saucisses.

4 . Mettre 10 min à 900 watts en position haute.

Servir chaud.

Je vous mets sur l'image Youtube le lien.



Bonne soirée

#MDAT








13/03/2019

Recette : Madeleine au cœur coulant de fraises 🍓



Coucou,

Hummm des fraises 🍓 en confiture, pourquoi pas les congelez pour ensuite les utilises en cœur coulent ?

Fessons des madeleines avec les cubes de confiture congelez.


Voici la recette :

Ingrédients :

1 œuf - 40 ml de sucre - 50 ml de lait - 50 g de farine - 25 g de maïzena - 30 ml d'huile - 1 ml de bicarbonate alimentaire - 25 g de sucre roux - 8 cubes de confiture de fraises 🍓 congelé.

Recettes :

1 . Faites préchauffer le four en chaleur tournante à 180°C.

2 . Dans le Pichet gradué 2 L mélangez l’œuf, le sucre pour obtenir une pâte bien blanche. Ajoutez le lait.

3 . Puis Mélangez la farine, la maïzena. 

4 . Versez l'huile, le bicarbonate et mélangez pour obtenir une pâte homogène.

5 . Répartissez la préparation au 3/4 des alvéoles du moule à œufs posé sur la grille froide du four.

6 . Insérez le carre de fraises dans chaque alvéoles, saupoudrez le sucre roux et faite cuire environs 20 min dans le four préchauffé.

7 . Bonne dégustation, n'oubliez pas de mettre un commentaire après votre essai.

Bonne journée 

#MDAT

12/03/2019

Recette : Muffins aux fraises 🍓 et au chocolat 🍫 coulent

Bonjour,

Vous allez bien ?

Muffin aux fraises 🍓 et son cœur 💓 coulent de chocolat 🍫.


Pour obtenir le résultat de la photo voici la recette.

Ingrédients :

- 75 g de farine soit 150 ml  - 50 g ou ml de sucre - 5 ml de levure chimique - 1 pincée de sel - 100 ml de lait  - 30 g de beurre fondu  - 1 œufs -  5 ml d'extrait de vanille - 100 g de confiture de fraises 🍓 et 6 morceaux de chocolat 🍫 (celui que vous préfère)

Étapes :

1 . Préchauffez le four à 180°C, sans la grille.

2 . Dans le bol batteur de 3 L, mêlez la farine, le sucre, la levure et le sel.

3 . Dans le bol batteur de 1,5 L mélangez, le lait, le beurre fondu, l’œuf et la vanille et  à l'aide du fouet plat, la confiture fraises 🍓. Ajoutez - les au mélange précédent.

4 . Placez le moule à muffins sur la grille froide, repartissez le mélange dans les alvéoles et faites cuire 10 min à 180°C jusqu'à une première croûte.  

5 . Dès que la croûte est former ajouter le morceau de chocolat 🍫 au centre et finissez la cuisson pendant 10 min à 180°C.

6 . Démoulez tièdes.

7 . Bonne dégustation, n'oubliez pas de mettre un commentaire après votre essai.

Bonne journée 

#MDAT

08/03/2019

Recette: Pain de courgettes - By beau papa

Bonjour,

Aujourd'hui je vous mets en images et vous écris la recette.
Du pain de courgette, la recette initial viens de mon beau papa.


Pour cette recette il vous faudras :
1 kg de petite courgettes que vous laverais soigneusement sans les éplucher.
4 oeufs
1 oignons
30g de beurre
50g de gruyère rapée
2 c.à.s de lait
1  c.à.s d'huile
1 c.à.s de farine
1 bouillon de volaille 
3 tranches de pain de mie
Sel - Poivre - Muscade




Les étapes de la recette:

1 - Faire cuire l'oignon avec l'huile sans les brûler.
2 - Couper en rondelle grâce a la MandoJunior (réf D207 p.39.90€), les courgettes en fines lamelles. 3 - Les faire cuire avec un verre d'eau, y ajouter le beurre, la muscade, un cube de bouillon et les oignons.
4 - Dans un ramequin assez grands mettre le lait et les tranches de pain de mie pour quelle soit bien mou.
5 - Faire une omelette avec la farine, le pain bien égoutter.
6 - Ajoutez, les oignons, les courgettes cuites a l'omelette et ajoutez le gruyère.
7 - Repartir la pâte dans les moules œufs puis dans le grands moules cakes poser sur la grille froide du four.
8 - Enfournée à 180°C pendant 1h15.
9 - Bonne dégustation



Si la recette vous as plus n'hésiter pas a laissez un commentaire et a partager avec le hatag #MDAT

Bonne journée
#MDAT


04/03/2019

Recette : Napolitain

Bonjour,

Voilà après deux mois d'absences voici des nouvelles recettes. Le nouveau catalogue et les promo de Mars 2019. De plus tout les trois mois vous auriez un bilan.

Aujourd'hui, le Napolitain.



Ingrédients:

Ganache:

6 œufs (jaune et blanc séparés), 50ml de crème fraîche épaisse, 370g de sucre (370ml), 370g de farine (740ml), 1 sachet de levure chimique, 180g de beurre, 150ml de lait, 75ml d’eau, 5ml de vanille liquide, 50ml de cacao en poudre

Génoise :

Nutella fais maison (Futur recette sur le blog)

Glaçage : recette de Roxane (Lien YouTube sur sa chaine ) : 150g de sucre glace, 3cs de lait

Préparation :

Faire préchauffer le four à 165°C sans la grille.

Ganache:

1. Dans le Pichet MicroCook 1L propre, faire fondre le beurre coupé en dés avec le lait 1min40 à 600W au micro ondes. Laisser reposer 5min et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige ferme à l’aide du Speedy Chef. Dans le Bol mélangeur, fouetter vivement les jaunes, la crème épaisse, le beurre fondu avec le lait, l’eau, la levure, le sucre et ajouter la farine en dernier.
3. Ajouter ensuite les blancs d’œufs délicatement en deux fois avec la Spatule Silicone. Séparer la pâte en trois parties égales (on a environ trois fois 450g). Dans les deux premières parties, incorporer la vanille liquide, et dans la dernière partie ajouter le cacao en poudre et mélanger.

4. Passer le moule rectangle silicone sous l’eau pour retirer les poussières qui auraient pu s’y coller et le placer sur la grille froide. Y faire cuire les 3 pâtes 20 minutes chacune à 165°C. Démouler et laisser refroidir.
5. Dresser une génoise vanille, la recouvrir d’une couche de nutella, placer une génoise chocolat par dessus, et recouvrir également de ganache.
6.Préparer votre Glaçage en mélangeant les deux ingrédients.
7. Placer ensuite la dernière génoise vanille et recouvrir de glaçage. Parsemer de vermicelles colorés et placer au réfrigérateur 15 minutes pour fixer le tout.








Bonne dégustation

#MDAT

03/03/2019

Recette : Fraisier ou tarte aux fraises.

Bonjour,

Aujourd'hui, le fraisier ou la tarte car on aime tous les fraises:

→ Fraisier :

Ingrédients:

Ganache: 6 œufs (jaune et blanc séparés), 50ml de crème fraîche épaisse, 370g de sucre (370ml), 370g de farine (740ml), 1 sachet de levure chimique, 180g de beurre, 150ml de lait, 75ml d’eau, 5ml de vanille liquide.

Génoise :
Crème pâtissière : -500 ml de lait - 100 ml de sucre - 60 ml de maïzena - 2 ml de vanille en poudre - 4 jaune d'œufs (les blancs pour des futurs meringue ou financiers)
500 g de fraises.

Chantilly : 250 ml de crème liquide entier très froide - 50 ml de sucre glace et 5 ml de vanille liquide.

Temps : 20min * 3 ganaches (comme pour le napolitain) à 160°C

Préparation : 

Ganache:

1. Dans le Pichet MicroCook 1L propre, faire fondre le beurre coupé en dés avec le lait 1min40 à 600W au micro ondes. Laisser reposer 5min et mélanger pour obtenir une préparation homogène. 

2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige ferme à l’aide du Speedy Chef. Dans le Bol mélangeur, fouetter vivement les jaunes, la crème épaisse, le beurre fondu avec le lait, l’eau, la levure, le sucre et ajouter la farine en dernier. 

3. Ajouter ensuite les blancs d’œufs délicatement en deux fois avec la Spatule Silicone. Séparer la pâte en trois parties égales (on a environ trois fois 450g). Dans les deux premières parties, incorporer la vanille liquide, et dans la dernière partie ajouter le cacao en poudre et mélanger.

4. Passer le moule rectangle silicone sous l’eau pour retirer les poussières qui auraient pu s’y coller et le placer sur la grille froide. Y faire cuire les 3 pâtes 20 minutes chacune à 165°C. Démouler et laisser refroidir. 

Entre chaque cuisson vous pouvez préparer la crème pâtissières pour cela voici les étapes.

1. Dans le pichet MicroCook 1L, mettre tout les ingrédients et mélanger avec le fouet plat pour obtenir une préparation bien homogène.

2. Faite cuire 5 min 600 watts puis mélanger et refaire cuire 5min à 600 watts. Laisser refroidir couvert en mélangeant entre temps.

Puis la chantilly :

Dans le speedy chef, fouettez tout les ingrédients et conserver au frigo.

Ayez les ganaches sont cuite est refroidis, montons ensemble le fraisier. dresser une génoise vanille, la recouvrir d’une couche crème pâtissière mettre des fraises, placer la deuxième génoise par dessus, et recouvrir également de crème pâtissière avec des fraises. 


Mettre la troisième ganache puis la chantilly.


Réserver au frais jusqu’à dégustation.


→ Tarte / tartelette a la fraise:

1 pâte feuilletée cuit selon le temps indiquer sur l'emballage 
500 g de fraises
Une crème pâtissière voir la recette au dessus.





Bon dessert.

#MDAT

01/03/2019

Promotion de Mars 2019

Bonjour,

Voici également les promo de mars.








Plus en détail les cadeaux hôtesses.








Le cadeaux présences, irrésistible, le bonus et une offre exceptionnel.


La promotion en détail.












Pourquoi pas vous ?


Bonne journée

#MDAT