12/03/2019

Recette : Muffins aux fraises 🍓 et au chocolat 🍫 coulent

Bonjour,

Vous allez bien ?

Muffin aux fraises 🍓 et son cœur 💓 coulent de chocolat 🍫.


Pour obtenir le résultat de la photo voici la recette.

Ingrédients :

- 75 g de farine soit 150 ml  - 50 g ou ml de sucre - 5 ml de levure chimique - 1 pincée de sel - 100 ml de lait  - 30 g de beurre fondu  - 1 œufs -  5 ml d'extrait de vanille - 100 g de confiture de fraises 🍓 et 6 morceaux de chocolat 🍫 (celui que vous préfère)

Étapes :

1 . Préchauffez le four à 180°C, sans la grille.

2 . Dans le bol batteur de 3 L, mêlez la farine, le sucre, la levure et le sel.

3 . Dans le bol batteur de 1,5 L mélangez, le lait, le beurre fondu, l’œuf et la vanille et  à l'aide du fouet plat, la confiture fraises 🍓. Ajoutez - les au mélange précédent.

4 . Placez le moule à muffins sur la grille froide, repartissez le mélange dans les alvéoles et faites cuire 10 min à 180°C jusqu'à une première croûte.  

5 . Dès que la croûte est former ajouter le morceau de chocolat 🍫 au centre et finissez la cuisson pendant 10 min à 180°C.

6 . Démoulez tièdes.

7 . Bonne dégustation, n'oubliez pas de mettre un commentaire après votre essai.

Bonne journée 

#MDAT

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